野菜ジュースは今やスーパーなどどこにある？

野菜ジュースは、今やスーパーなどだとどこでも購入することができます。

 

さらに、フルーツ味など風味もいろいろなものが販売されてきています。腸の健康を向上させたいと考えている方は是非チェックしてみてください。カゴメは野菜ジュースが人気ですし有名です。特にトマトが多く入っているので注目を浴びているリコピンが豊富で話題となっています。

 

そんなカゴメから植物性乳酸菌がでています。乳酸菌というとヨーグルトとか乳製品に多く含まれているイメージがありました。一方の植物性乳酸菌というのは漬物とかに多く含まれているんだそうです。

 

キムチとか漬物で有名なのは野沢菜とかしば漬けとかがそうです。ぬかなどに付けるとその中で乳酸菌が発酵して漬物のように水分はとんでいきますが、発酵が進むそうです。またポピュラーに普段食べているのが大豆製品の味噌になります。味噌汁という方で味噌を召し上がることは多いと思うので、日本的な食生活をしていると植物性乳酸菌は充分足りているのかもしれません。

 

しかし洋食中心で食事をしている場合には植物性の乳酸菌が足りていないかもしれません。動物性乳酸菌とまた野菜などに多い食物繊維の３つのバランスを考えた食事をしてみてくださいね。