黒にんにくをうまくダイエットに活用しよう

黒にんにくを皆さんはご存知でしょうか。にんにくには黒いものと白いものがあるのかと思っている方もいらっしゃるかと思いますが、実は黒にんにくも、白にんにくも同じものなのです。白にんにくというのは実はまだ未熟な状態なのです。

 

それを料理などに使っていますが、もっと熟成させると実の白い部分が黒くなるのです。

 

黒くなると見た目が全く変わります。白いときにはつるつるで硬いのですが、黒くなるとぶよぶよで柔らかくなります。そして味に大きな変化が出ます。食べてみるとすごく甘いのだそうです。例えるなで干しぶどうなどに近い味なのだそうです。

 

ですのでおやつのような感覚で食べられるのが大きな特徴です。これも健康にいいそうですので食べてみたいと思いました。普段にんにくを健康のために食べているという人にはいいかも知れません。味が違いますので気分転換になるかもしれません。

 

サプリメントも販売してますのでそれを買うのもいいかも知れません。